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Maçãs
e laranjas - uma comparação
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Observação
inicial: Em vários trabalho científicos (veja uma
lista abaixo) a frase "comparar maçãs e laranjas"
é utilizada, agora finalmente esta comparação
foi realizada com o devido cuidado científico.
A
metodologia utilizada na comporação foi o FT-IR
(infra-vermelho), amostras dos dois frutos foram secas por vários
dias. Quando certificadas que estavam bem secas foram severamente
moidas juntamente com brometo de potássio por dois minutos,
em um triturador apropriado.
Cem miligramas de cada amostra foram prensados para
formar pastilhas em formato adequado (1cm de diâmetro e
1mm de espessura) para a análise de IR.
Os
espectros foram realizados com uma precisão de 1cm-1 utilizando
um espectrômetro Nicolet 740 FTIR.
A
figura abaixo mostra a faixa de 4000 a 400cm-1 (2.5-25 mm) para
um espectro de transmitância de uma maçã Granny
Smith e uma laranja Sunkist Navel.
Conclusões:
Não somente a comparação é fácil
de fazer, mas fica evidente pela análise do espectro que
maçãs e laranjas são muito similares. Estes
dados alertam para o fato de que futuras discussões devem
tomar cuidado ao usar maçãs e laranjas como coisas
antagônicas.
Observações
finais: este 'trabalho' é uma sátira. Não
tenho como certificar se realmente foi efetuado. Mas antecipo
que essa análise é relativamente fácil de
executar.
Trabalhos
científicos (verdadeiros) que utilizam a comparação:
>Apples and oranges - Reply
Cummins R.O., Hazinski M.F. - ANNALS OF EMERGENCY MEDICINE 33:
(5) 602-603 MAY 1999
>Comparing apples with oranges
Johnson W. - ARCHIVES OF INTERNAL MEDICINE 158: (15) 1591-1592
AUG 10 1998
>Comparing apples and oranges in the Plio-Pleistocene: methodological
comments on "Meat-eating by early hominids at the FLK 22 Zinjanthropus
site, Olduvai Gorge (Tanzania): an experimental approach using
cut-mark data"
Monahan C.M. - JOURNAL OF HUMAN EVOLUTION 37: (5) 789-792 NOV
1999
>Apples and oranges - Flaws and guffaws
Petty T.L. - CHEST 116: (4) 1137-1137 OCT 1999
>Editorial comment - It's time to seal every artery but ...
Comparing apples and oranges in the vascular sealing literature
Turi Z.G. - CATHETERIZATION AND CARDIOVASCULAR INTERVENTIONS 53:
(4) 443-444 AUG 2001
>Carotenoids, immunity, and sexual selection: Comparing apples
and oranges?
Lozano G.A. - AMERICAN NATURALIST 158: (2) 200-203 AUG 2001
>Estimating age-dependent costs and benefits of roots with
contrasting life span: comparing apples and oranges
Bouma T.J., Yanai R.D., Elkin A.D., Hartmond U., Flores-Alva D.E.,
Eissenstat D.M. - NEW PHYTOLOGIST 150: (3) 685-695 JUN 2001
>Comparing apples and oranges - model-based assessment
of different tsetse-transmitted trypanosomosis control strategies
McDermott J.J., Coleman P.G. - INTERNATIONAL JOURNAL FOR PARASITOLOGY
31: (5-6) 603-609 MAY 1 2001
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