Aceita um gole de nitrogênio líquido?!

Neste vídeo

http://www.lassp.cornell.edu/~rbr/rcr_toast.mov (4,7 Mb)
http://www.lassp.cornell.edu/~rbr/small_toast.mov (versão menor, 1,7Mb)
o pesquisador Robert C. Richardson ´toma´ uma pequena quantidade de nitrogênio líquido. Na verdade ele não chega a engolir, mas mesmo assim foi algo arriscado. O nitrogênio líquido está a uma temperatura de -196 oC. Por que não se feriu? Porque ele ficou pouco tempo em contato com o líquido, não chegou a encostar os lábios no recipiente e cuspiu quase que imediatamente. Além disso o nitrogênio tem um baixo calor específico e baixo calor de vaporização. Portanto quando o contato é breve, o poder de resfriamento não é muito elevado e o líquido acaba entrando em ebulição muito rapidamente e cria uma camada de vapor entre a pele e o líquido, impedindo o contato direto por muito tempo.

http://www.lassp.cornell.edu/~rbr/dontdoit.html
http://www.todayinsci.com/R/Richardson_Robert/Richardson_Robert.htm
Nunca tente isso em casa (ou no laboratório)! Se ingerir podem ocorrer queimaduras no esôfago e gerar pressão interna desagradável!

Retirado do Glúon/blog